Gros Manseng du Gers
(viticulture biologique)
Elevage de 8 mois sur latte
Dégorgement à la volée
Levures indigènes
Fermentation spontanée, douce et naturelle dans le respect du vivant
Aucun intrants ni sulfites ajoutées
Etiquette : Photographie Bordeaux, France, 2019, iPhone, Arthur Fèvre