Égrappés sous un bel orage d’été au vent chaud.
Fermentation des levures indigènes douces et naturelles en barriques ouvertes de 400L
Elevé sur lies durant 7 mois en amphore
Aucun intrants ni sulfites ajoutés
Mise en bouteille et vinifié par gravité
Etiquette : Acrylique blanche sur étiquette mat, toutes faites à la main. Arthur Fèvre