Gros Manseng et Colombar du Gers
(viticulture biologique)
Elevage de 8 mois en amphore de grès et de terre cuite
Levures indigènes
Fermentation spontanée, douce et naturelle dans le respect du vivant
Aucun intrants ni sulfites ajoutées
Etiquette : Photographie Cali, Colombie 2019, sony a6000. Arthur Fèvre